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    Cooperative · meat

    Kume Matrü

    Malargüe, Mendoza, Argentina

    El Programa ProHuerta y el INTA, a través de su proyecto PRET – Desarrollo del Secano Sur de Mendoza presentaron, en una degustación que se llevó a cabo en Francesco Ristorante, la carne de chivo de Kume Matrü. Se trata de una marca proveniente del sur de la provincia, generada p
    Image: La carne de chivo, uno de los productos que hacen a la identidad gastronómica de Mendoza : Prensa Gobierno de Mendoza · Image source ↗

    What they make

    Products.

    meat

    Creole goat meat

    Restaurant relationships

    Used by.

    Farms, studios & facilities

    Where they work.

    Ranch · Primary

    Kume Matrü Malargüe production territory

    Malargüe, Mendoza, Argentina

    Sources & verification

    1. Mendoza goat meat and regional identity — Made By Producer Research
    2. MICHELIN Green Stars in Argentina — Made By Producer Research