Pastry Chef
Richard Sève
- Discipline
- Pastry Chef
Portrait of Richard Sève
i. Biography
Maison de qualité depuis 1905! En 2016 et pour la 3ème fois consécutive, Richard Sève obtient le titre de « chocolatier incontournable » décerné par le Club des Croqueurs de Chocolat de Paris. En 2012 il se voit attribuer la note ultime de cinq tablettes coup de cœur dans le classement des 100 meilleurs chocolatiers de France et remporte un Award du chocolat au salon du chocolat de Paris récompensant les 10 meilleurs chocolatiers de France. Créateur de tendances dans sa région et conservateur de recettes ancestrales. Ne manquez pas de goûter les véritables tartes à la praline de cette maison ainsi que La Pierre des Monts d’Or, spécialité de confiserie. Les premiers macarons salés de France sont nés ici dans un laboratoire de fabrication très high tech.
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