Pastry Chef
Jérôme Allamigeon
- Discipline
- Pastry Chef
Portrait of Jérôme Allamigeon
i. Biography
Alexandres. C’est une large gamme de gâteaux fabriqués à Montauban. Des plus classiques (Millefeuille, Baba au rhum) aux plus originaux (comme le Baccarat ou l’Absolu), redécouvrez le plaisir de la pâtisserie artisanale. Créer des produits bons et beaux, éveiller la curiosité des gourmands, faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ou même réinventer des desserts oubliés, telle est la mission que se fixe Jérôme Allamigeon.
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