Michel Bannwarth

Depuis 1934, trois générations se succèdent à la tête de la pâtisserie Jacques, pour le plus grand plaisir des gourmands. « Créer des souvenirs gustatifs » est une philosophie et une source de fierté. C’est pour cela que la clientèle est fidèle, pour les grands classiques et les spécialités maison. Alsace oblige, la crème Chantilly est à l’honneur avec, entre autres, un formidable Saint-Honoré (bavaroise au Kirsch travaillée à l’ancienne) et la Tarte au chocolat au lait.