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    Pastry Chef

    Olivier Buisson

    Discipline
    Pastry Chef
    Portrait of Olivier Buisson

    i. Biography

    Au Chardon Bleu, l’emploi de fruits frais ou secs de qualité, déclenche au gré des saisons une farandole de desserts lumineux. Un assortiment de petits fours accompagne un grand choix d’entremets glacés, de bonbons de chocolats ou de pâtisseries, pour le plaisir des gourmets qui sommeillent en chacun de nous.