Pastry Chef
Volker Gmeiner
- Discipline
- Pastry Chef
Portrait of Volker Gmeiner
i. Biography
La Forêt Noire est toute proche et le gâteau au chocolat qui porte son nom est proprement céleste! Tout ici, fruits du jardin, alcools et vins, spécialités, pâtisserie et confiserie, porte à sa façon, dans une gamme allant de la simplicité à la poésie, la signature très particulière de Gmeiner. Der Schwarzwald ist nicht weit und die gleichnamige schokoladenreiche Torte himmlisch. Obst aus heimischem Anbau, Schnäpse und Weine, Spezialitäten, Patisserien und Confiserien – sie alle tragen in ihrer Schlichtheit oder gar Poesie die ureigenste Handschrift Gmeiners. Retrouvez toutes les boutiques Gmeiner ici!
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