Pastry Chef
Jacob Torreblanca
- Discipline
- Pastry Chef
Portrait of Jacob Torreblanca
i. Biography
La philosophie de la maison Torreblanca est d’atteindre une qualité maximale en partant des meilleurs produits et en adoptant un dessin particulier. Jacob Torreblanca, élu Artisan Meilleur Maître Pâtissier d’Espagne en 2003, vice-champion du Championnat du Monde de Pâtisserie en 2004, traite la pâtisserie comme un art plein d’expériences sensitives. La filosofía de nuestra pastelería es llegar a tener la máxima calidad partiendo de los mejores productos, y adoptando un diseño particular.
Francisco Torreblanca: Mejor Maestro Artesano Pastelero de España 1988, Mejor Maestro Artesano Pastelero de Europa 1990; Jacob Torreblanca: Mejor Maestro Artesano Pastelero de España 2003, Subcampeón del Campeonato del Mundo de Pastelería, Rimini 2004.
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