Luigi Biasetto

La pâtisserie Biasetto est le lieu où le client peut goûter le célèbre Setteveli, délicieux gâteau au chocolat qui valut à l’Italie de remporter la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 1997. C’est aussi le lieu où Luigi Biasetto, assisté de son frère et de son épouse, exerce son art, en utilisant de remarquables matières premières, en inventant d’exquises recettes au chocolat et en portant une attention toute particulière à la qualité et aux moindres détails de fabrication.

E’ alla Pasticceria Biasetto – Bar dell’Anno 2007 – che il cliente può assaggiare la famosa Setteveli®, deliziosa torta al cioccolato che ha fatto dell’Italia la vincitrice della Coppa del Mondo di Pasticceria nel ‘97. E’ qui che Luigi Biasetto – Pasticcere dell’Anno 2006 – esprime, insieme al fratello Alessandro e alla moglie Sandra, la sua arte pasticcera, fatta di pregiate materie prime, squisite ricette al cioccolato e meticolosa attenzione alla qualità e ai dettagli.